De nombreuses personnes commencent leur journée par une tasse de café. En outre, la consommation de café présente certains avantages pour la santé, notamment une réduction du risque de développer un diabète de type 2. Mais le café est aussi une boisson qui peut avoir un impact sur la glycémie. Si vous êtes diabétique, il est important de tenir compte de l'effet du café sur votre glycémie.
Certaines études ont montré que la caféine augmentait le taux de glycémie. Il le fait en rendant le corps moins sensible à l’insuline, l’hormone qui aide votre corps à traiter le sucre. Il est possible de savoir si vous êtes sensible au café caféiné. Essayez de tester votre glycémie avant et après avoir bu une tasse. Si cela affecte votre glycémie, ces conseils peuvent réduire l'impact :
Buvez du café avec un repas
Selon plusieurs études récentes, boire du café à jeun peut augmenter votre taux de glycémie. La raison : il peut réduire la résistance à l'insuline, ce qui signifie que vos cellules ne peuvent pas facilement absorber le sucre du sang. Pour diminuer cet effet, essayez de prendre un café avec votre repas du matin. Vous n'avez pas faim au réveil? Essayez de manger quelques bouchées d'un aliment qui vous aidera à stabiliser votre glycémie, comme une poignée d'amandes grillées.
Hydratez d'abord
Lorsque vous buvez de l'eau, cela augmente le volume de votre sang. Cela rend votre glycémie moins concentrée. Prendre un moment pour boire un verre d'eau avant de boire votre café du matin — en plus de rester hydraté toute la journée — pourrait faire une différence lorsqu'il s'agit d'équilibrer votre glycémie.
Personnalisez votre café
Si vous aimez votre café avec du lait ou du sucre, cela signifie qu'il contient également des glucides qui ont un impact sur la glycémie. Assurez-vous de mesurer vos ajouts de café et d'observer leur impact. Ceci vous permettra de vous assurer qu'ils ne vous empêchent pas d'atteindre vos objectifs de glycémie équilibrée.Vous pouvez également essayer des moyens sans glucides d'ajouter du sucré : Faites infuser du café avec quelques gousses de cardamome, mettez un peu d'extrait de vanille dans le café chaud ou saupoudrez-le de cannelle.
Passez au décaféiné
Obtenez la saveur que vous aimez sans la caféine en passant au décaféiné. Le café décaféiné ne semble pas avoir les mêmes effets négatifs sur la glycémie que le café caféiné. De plus, il contient toujours les antioxydants du café qui peuvent être bénéfiques pour la santé. Pour faciliter la transition, vous pouvez commencer par opter pour le « demi-caféiné », en mélangeant du café ordinaire et du café décaféiné.
Explorez les boissons à faible teneur en caféine
Essayez de remplacer votre deuxième (ou troisième) tasse de café par une alternative à faible teneur en caféine. Le thé, qu'il soit noir, vert ou blanc, contient moins de caféine que le café. Les tisanes ne contiennent pas de caféine. Vous pouvez également essayer des alternatives au café. Il s'agit de boissons brassées au goût riche, faits à partir d'autres plantes, telles que la chicorée et l'orge.