Il existe une façon simple de préparer de nombreux légumes qui les rend irrésistibles. Rôtir des légumes les attendrit et adoucit leurs saveurs. Cela fait également ressortir leur douceur naturelle.
Le meilleur dans tout ça : c'est simple! Si vous savez comment allumer votre four, vous pouvez le faire.
Voici un guide rapide sur la façon de préparer de délicieux légumes rôtis comme le brocoli, le chou-fleur, les carottes, le panais, la courge d'été et les choux de Bruxelles :
- Préchauffez le four à 425 ° F (220 °C).
- Couper les légumes en petits morceaux
- Mélangez avec de l'huile d'olive
- Disposez à plat sur une plaque à pâtisserie
- Placez au four pendant 30 minutes
- Remuez et rôtissez pendant encore 10 à 30 minutes, selon le légume
- Assaisonnez avec des herbes comme l'estragon, le persil, le romarin ou la sauge
Découvrez les saveurs les plus savoureuses et les aliments les plus sains que la nature peut nous offrir!