Vous venez de commencer votre Défi de l'assiette! Votre mission est d'essayer d'utiliser une assiette plus petite au souper. Essayez ceci une fois par jour pendant 5 jours.
Le problème avec nos assiettes
Vous avez probablement entendu parler de l'expression « format géant » (dimensionner excessivement votre nourriture). C'est une idée amusante, non? Qui ne voudrait pas d'une assiette géante remplie de son plat préféré?
Cette idée est passionnante car elle nous fait travailler le cerveau. Les humains, comme tous les animaux, ont besoin de beaucoup de nourriture pour rester en vie! Mais la grande majorité d'entre nous ont bien plus de nourriture que ce dont nous avons besoin. Et les assiettes sont devenues de plus en plus grandes au cours des dernières générations.
Le problème? Les assiettes plus grandes nous incitent à manger beaucoup plus. Ce surplus de nourriture entraîne une prise de poids, un manque d'énergie et même des maladies.
Pourquoi aller plus petit?
Une étude menée par l'American Dietetic Association a donné des résultats inspirants! Ses recherches ont montré que les personnes qui passaient des assiettes de 12 pouces (30 cm) à des assiettes de 8 ou 10 pouces (20-25 cm) consommaient 22 % de calories en moins. Ce simple échange peut avoir un impact énorme!
Comment trouver une assiette plus petite
Ne vous inquiétez pas. Vous n'avez pas besoin d'acheter un tout nouvel ensemble de vaisselle. Vous pourriez :
- Utilisez un plat à salade au lieu de votre assiette d'entrée habituelle
- Essayez une petite assiette que vos enfants ou petits-enfants utilisaient dans votre maison
- prenez quelques petites assiettes en carton à utiliser
Avec ce petit changement, vous pouvez voir une grande différence. Au fil du temps, vous remarquerez peut-être que vous avez plus d'énergie, que vos vêtements sont moins serrés ou que vous avez perdu quelques kilos sur la balance, tout en continuant à savourer de délicieux repas!
Consultez régulièrement ce contenu chaque jour pour en savoir plus sur ce défi. Vous apprendrez à quoi ressemblent les portions appropriées, comment vous sentir rassasié avec moins de nourriture et de nouvelles idées de recettes. Restez à l'écoute!