Bien sûr, le mélange du randonneur de base peut avoir bon goût. Mais s'il est chargé de bonbons, il contient aussi beaucoup de sucre, de sodium et de graisses saturées.
Offrez à vos papilles un délice plus sain! Le mélange persan, ou ajil, est un savoureux mélange de saveurs salées et sucrées. Il se conserve également longtemps, de sorte qu'une grande quantité suffira pour un bon moment.
Ingrédients
- ½ tasse d'amandes grillées et non salées
- ½ tasse de noix de cajou
- ½ tasse de raisins secs dorés
- 1 tasse de pistaches salées
- ½ tasse de canneberges séchées OU 1 figue Mission ou turque séchée
- Une pincée de sel
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Si vous ajoutez une figue, coupez-la en petits morceaux avant de l'ajouter au mélange. Conservez dans un contenant hermétique jusqu'à 2 semaines. Donne 10 portions. Noosheh jaan!
Informations nutritionnelles par portion
- Calories : 180
- Matières grasses totales : 11 g
- Matières grasses saturées : 1 g
- Sodium : 78 mg
- Cholestérol : 0 mg
- Glucides totaux : 17 g
- Fibre : 3 g
- Sucres : 9 g
- Protéines : 5 g
- Potassium : 95 mg