Vous avez entendu dire que le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et c'est vrai! Un déjeuner sain est la clé pour ravitailler votre corps toute la journée. Il est également utile pour maintenir votre glycémie à un bon niveau - et même stimuler votre humeur.
Mais nous ne parlons pas de n'importe quel déjeuner. Les crêpes et les céréales peuvent contenir beaucoup de sucre ajouté et ne vous rassasient pas très longtemps.
Nous parlons ici d'une assiette équilibrée, pleine de saveurs et de nutriments pour donner à votre corps ce dont il a besoin. Visez une assiette équilibrée avec des glucides, des protéines maigres et beaucoup de légumes non féculents.
Les aliments à savourer au déjeuner
- Légumes non féculents comme les épinards, le brocoli, les oignons et les poivrons
- Protéines maigres comme la saucisse de dinde ou de poulet, le jambon maigre à faible teneur en sodium ou les œufs
- Produits laitiers à faible teneur en matières grasses comme le yogourt grec allégé, le fromage cottage ou les fromages partiellement écrémés comme le cheddar, le suisse ou la mozzarella
- Fruits entiers comme les baies, les pommes, les oranges et les melons
- Grains entiers comme les flocons d'avoine, le quinoa, les tortillas de blé entier, le pain de blé entier ou les muffins anglais de blé entier
- Graisses saines comme les graines de chia, les noix, les avocats, les amandes ou le beurre de noix
Remarque : Pour toute personne atteinte de diabète, assurez-vous de surveiller votre apport total en glucides provenant des fruits, des céréales et des produits laitiers.
Recettes de déjeuner faciles
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