Cinq substitutions pour vous aider à réduire le sodium lorsque vous mangez au restaurant.
Réduisez votre consommation de sel même lorsque vous mangez au restaurant.
Un régime à faible teneur en sodium est réalisable même lorsque vous mangez au restaurant grâce à ces cinq substitutions de restauration rapide.
Si vous mangez régulièrement à l'extérieur, il peut être difficile de réduire votre consommation de sel. Environ 70 % du sodium que nous consommons est déjà présent dans les aliments lorsque nous les achetons, et les repas pris au restaurant contribuent de manière significative à cet apport. De plus, il peut être difficile de connaître la teneur en sel de votre repas simplement en le regardant. En outre, la restauration rapide est généralement pauvre en ingrédients riches en potassium, comme les fruits et les légumes frais, qui contribuent à neutraliser les effets du sel sur la tension artérielle.
La meilleure façon de choisir des options à faible teneur en sodium est de vérifier l'information nutritionnelles du restaurant. Nous avons effectué des recherches pour trouver cinq alternatives à faible teneur en sodium dans les chaînes de restauration rapide populaires au Canada.
À : McDonald’s
Au lieu : d'un hamburger avec fromage et d'une grande portion de frites (1 120 mg)
Essayez : un hamburger avec une petite portion de frites (690 mg)
Extra : demandez votre hamburger sans assaisonnement pour le gril (sel et poivre) et vos frites sans sel pour réduire davantage le sodium. Vous pouvez également opter pour une salade à la place des frites afin de réduire 145 mg de sodium et d'augmenter votre apport en potassium.
Chez Taco Bell
Au lieu : d'un quesarito au poulet (1 390 mg)
Essayez : un taco souple au poulet (550 mg)
Extra : supprimez le fromage pour réduire la teneur en sodium et ajoutez du pico de gallo et de la laitue romaine pour un apport supplémentaire en potassium.
Chez Wendy's
Au lieu : d'une salade d'avocat du sud-ouest (1 250 mg)
Essayez : 4 morceaux de croquettes de poulet et une pomme de terre au four à la crème sure et à la ciboulette (535 mg)
Extra : ajoutez une portion de tranches de pommes pour obtenir 75 mg de potassium supplémentaires sans ajout de sodium.
À : Subway
Au lieu : d'un sandwich italien B.M.T. de 6 pouces (1 100 mg)
Essayez : un sandwich au poulet rôti au four de 6 pouces (540 mg)
Extra : demandez des légumes supplémentaires comme des épinards, des concombres et des poivrons pour ajouter du potassium et de la saveur sans ajouter de sel.