Qu'est-ce qu'un superaliment?
Cela peut sembler être une nouvelle catégorie d'aliments, mais vous connaissez peut-être plus de superaliments que vous ne la pensez. Les superaliments sont plus riches en nutriments bénéfiques que les autres aliments. Des nutriments comme les antioxydants, les fibres, les minéraux et les vitamines. Cela inclut certains aliments courants comme les bébés épinards et les haricots noirs. Les superaliments peuvent également être des aliments plus particuliers, comme les baies de goji et les graines de chia. Voici huit superaliments quotidiens à ajouter à votre régime alimentaire à tout âge.
Légumes verts feuillus
Les légumes verts sont faibles en calories et riches en nutriments. Il s'agit de légumes comme le chou vert, le chou frisé, la bette à carde, les épinards et la roquette. Les légumes verts contiennent des antioxydants, des fibres et des vitamines A et C. Ces nutriments aident à soutenir la santé oculaire et cardiaque. Les légumes verts sont riches en vitamine K, un nutriment important pour la santé des os. La vitamine K peut parfois interférer avec les médicaments anticoagulants. Parlez à votre fournisseur de soins primaires de toute préoccupation ou question.
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Baies
Quand il s'agit de fruits, vous ne pouvez pas battre les baies. Ils sont une bonne source de vitamine C et d'antioxydants. Ces nutriments peuvent aider à protéger la peau contre les dommages. La vitamine C favorise également les fonctions cérébrales et la mémoire.1 Les baies sont pleines de fibres, ce qui peut contribuer à une digestion plus régulière. Essayez une variété de baies pour trouver vos favoris.
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Saumon
Le saumon et autres poissons gras, comme le maquereau et le hareng, sont des protéines superaliments. Un apport suffisant en protéines contribue à la formation et au maintien de la masse musculaire, en particulier avec l'âge. Le saumon regorge également d'acides gras oméga-3. Ces acides gras aident à soutenir un cœur et un cerveau sains. Les oméga-3 peuvent contribuer à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque.
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Oeufs
Les œufs contiennent beaucoup de nutriments dans un petit paquet polyvalent. Ils sont riches en protéines pour la réparation et la croissance musculaire. Les œufs sont l'une des meilleures sources de choline.2 Cette vitamine est importante pour la mémoire et le fonctionnement du cerveau. Les œufs sont également riches en nutriments qui favorisent la santé immunitaire, oculaire et osseuse.
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Avocat
Ce fruit crémeux ne ressemble à aucun autre. Les bonnes graisses et la vitamine A contenues dans les avocats peuvent aider à garder une peau lisse et saine. Les avocats sont riches en fibres, ce qui aide à maintenir une digestion régulière. La vitamine E contenue dans les avocats peut contribuer à un vieillissement sain et à la protection contre les lésions oculaires liées à l'âge.
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Noix et graines
Manger plus de noix et de graines a des avantages supplémentaires. La vitamine E et les graisses saines contenues dans les noix et les graines sont bénéfiques pour la peau. Ils aident à garder la peau hydratée et à réparer les tissus cutanés. La peau reste ainsi plus forte et plus saine et conserve son éclat naturel. Saupoudrez des graines de citrouille dans votre yaourt ou votre farine d'avoine. Grignotez quelques amandes pour vous remonter le moral à la mi-journée. Cherchez de nouvelles façons de les ajouter aux repas et aux collations que vous appréciez déjà.
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Yogourt grec
En matière de yogourt, optez pour le grec! Le yogourt nature à la grecque offre des avantages majeurs pour la santé. Il contient deux fois plus de protéines favorisant le développement musculaire que l'yaourt nature ordinaire. Le yogourt grec a tendance à être plus faible en glucides et en sucre. Il est plein de probiotiques bons pour l'intestin qui favorisent la digestion. Le yogourt grec est une bonne source de calcium pour la santé des os, des dents et du cœur. Recherchez le yogourt grec faible en gras et sans sucres ajoutés. Sucrez vous-même avec des fruits frais ou un filet de miel.
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Chocolat noir
Inclure un peu de chocolat dans votre vie vous fait-il sourire? Il y a peut-être quelque chose à cela. Le chocolat peut aider à stimuler l’humeur et améliorer la mémoire. Le chocolat noir est plus riche en nutriments appelés polyphénols que le chocolat au lait. Les polyphénols aident à protéger le cœur et peuvent gérer la glycémie. Atteignez le chocolat noir qui est de 70 % ou plus. Ces variétés contiennent plus de polyphénols, de fer et de magnésium et moins de sucre.
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