Préparez votre garde-manger
Faites des réserves mensuelles de produits de base comme les céréales, les haricots, l'huile, le vinaigre et les fruits à coque pour faciliter vos achats hebdomadaires.
Inspectez vos magasins
N'oubliez pas que l'épicerie à grande surface la plus proche n'est pas votre seule option. Les marchés ethniques, les petites chaînes et les clubs-entrepôts proposent tous des réductions importantes et méritent d'être visités de temps en temps.
Suivez la méthode FIFO
C'est l'abréviation de « premier entré, premier sorti ». Organisez votre réfrigérateur et votre garde-manger selon la méthode FIFO, afin d'utiliser d'abord les produits les plus anciens avant qu'ils ne se gâtent.
Faites du lundi (ou du mardi) un jour sans viande
Choisir des protéines végétariennes comme des haricots et du tofu à la place du bœuf ou du poulet vous fera économiser de l'argent et constitue un choix sain pour le cœur.
Aimez les restes
Préparez les restes du souper pour le dîner du lendemain. Ajoutez une nouvelle saveur pour une touche de fraîcheur. Par exemple, déchiquetez une poitrine de poulet supplémentaire pour le dîner et mélangez-la à une vinaigrette au citron et à des épinards pour obtenir une salade piquante. Le chili du dîner constitue une garniture savoureuse et riche en protéines pour les patates douces cuites au four.
Réimaginez les restes de nourriture
Si vous ne voulez qu’une demi-banane sur vos céréales, congelez l’autre moitié pour le smoothie de demain. Les dessus de céleri, les peaux d’oignon et les pelures de carottes font un délicieux bouillon de légumes lorsqu’ils sont mijotés.
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