Ne lésinez pas
Lorsque vous vous concentrez sur les aliments sains à moindre coût, vous aurez une marge de manœuvre dans votre budget pour des aliments bénéfiques pour la santé où la qualité prime sur le coût.
Noix
Les noix riches en fibres et en protéines peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Si vous souffrez de diabète, ils peuvent vous aider à maintenir votre glycémie à un niveau stable. Les graisses saines dans les noix aident également à garder votre cœur en bonne santé. Veillez simplement à ne pas dépasser 1⁄4 tasse, car les calories peuvent s'accumuler, et optez pour des options non salées.
Graines
De nombreuses graines, comme celles de citrouille, de chanvre et de chia, sont une excellente source de protéines. Les graines de chanvre contiennent 11 grammes par portion de 3 cuillères à soupe. Saupoudrez-les sur des aliments riches en glucides comme les flocons d'avoine ou les pâtes pour ajouter facilement des nutriments et vous aider à rester rassasié plus longtemps.
Poisson frais
Les acides gras oméga-3, bons pour le cœur, et les protéines de haute qualité ne sont que deux des raisons pour lesquelles le poisson devrait faire partie de votre alimentation. Associez le poisson à un légume non féculent et à un accompagnement d'haricots pour un mariage équilibré. Environ 85 g cuits équivalent à 1 portion.
Huile d'olive extra vierge
L'huile d'olive extra vierge contribue à réduire le cholestérol plus que d'autres types de graisses comme l'huile de blé d'Inde. L'huile d'olive est connue depuis longtemps pour ses bienfaits anti-inflammatoires. Sa riche saveur contribue également à rehausser le goût d'autres aliments sains tels que les légumes verts à feuilles et le poisson.
Aliments à grains entiers
Cela vaut la peine de payer plus cher pour du pain, des pâtes et d'autres aliments plus nutritifs préparés à partir de céréales non raffinées. Ils vous aident à rester rassasié plus longtemps et sont plus doux pour votre glycémie grâce à leur teneur élevée en fibres. Révisez la liste des ingrédients. Si le premier ingrédient mentionné contient le mot « entier », il s'agit probablement d'une meilleure option pour vous.