Des collations bien équilibrées peuvent contribuer à limiter l'augmentation de la glycémie entre les repas, à prévenir la glycémie faible et à éviter l'alimentation irréfléchie qui se produit parfois lorsque nous avons tellement faim que nous engloutissons, par exemple, une boîte de biscuits, au lieu de préparer un repas sain. Soyez attentif à vos portions : une collation peut facilement se transformer en repas! Voici quelques délicieuses collations qui vous donneront de l'énergie tout au long de la journée.
Faites le plein d'énergie avec des protéines
- 28 g de fromage à pâte filée, de fromage La vache qui rit ou d'un autre fromage
- 1 œuf dur
- 1/2 tasse de salade de thon ou de poulet à faible teneur en matières grasses
- ½ tasse de fromage cottage*
- 1 tranche de charcuterie à faible teneur en sodium (dinde, jambon) enroulée autour d'une ficelle de fromage*
- 1 portion de jerky de bœuf ou de dinde*
- 85 g de poitrine de poulet ou de saumon restants
Si vous souffrez d'une maladie rénale, les collations protéinées ne sont peut-être pas le meilleur choix. Utilisez les collations comme une chance de manger plus de fruits et de légumes!
Augmentez votre consommation de fruits et légumes
- Un petit morceau de fruit (par exemple, une pomme, une orange ou une poire)
- Céleri avec 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de noix sans sucre ajouté ou de fromage à la crème
- Légumes crus avec 1 c. à soupe d'houmous
- Légumes cuits à la vapeur (à l'exception des légumes riches en amidon comme les pois, le blé d'Inde, les haricots, les pommes de terre et les patates douces)
- 1 grand cornichon à l'aneth*
- Tranches de concombre ou de tomate avec du citron et de la sauce piquante
- Salade verte sans croûtons ni haricots
Faites le plein de graisses saines
- 2 cuillères à soupe de graines de citrouille non salées
- 5-6 olives (vertes ou noires)*
- 1/4 tasse de noix ou de graines non salées
- 1/2 avocat avec salsa
*Ces collations peuvent être plus riches en sodium (sel). Si vous souffrez d'hypertension artérielle, de maladies rénales ou cardiaques, il est préférable de choisir des aliments pauvres en sodium.
Les aliments épicés sont plus riches en potassium. Si vous souffrez d'une maladie rénale, vous devrez peut-être limiter la quantité de potassium que vous consommez. Découvrez ces idées de collations adaptées aux reins!