Los tazones de comida son una excelente manera de disfrutar de una nutrición equilibrada en un plato sencillo. Son convenientes y se pueden preparar fácilmente con anticipación. ¡Puede disfrutarlos en el desayuno, almuerzo o cena!
¿Qué son los tazones de comida?
Los tazones de comida son alimentos de un solo plato que puede preparar fácilmente con los ingredientes que tiene a mano. Al elaborar su propio tazón, asegúrese de incluir estos componentes básicos:
- Base (granos integrales, verduras, fideos de calabacín, etc.)
- Verduras
- Proteína magra
- Aderezo o salsa
- Aderezos adicionales
Mezcle y combine elementos de esta tabla para crear sus propios y deliciosos tazones de granos. Puede preparar algunos ingredientes con antelación (cocine los granos, hornee las verduras, prepare una salsa) para poder lograr un plato nutritivo y delicioso en cuestión de minutos.
Salsa de maní
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 0 min Tiempo de cocción: 5 min
Ingredientes
½ taza de mantequilla de maní natural sin sal
1 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de jarabe de arce
1 cucharadita de salsa de chile y ajo
2 cucharadas de jugo de lima
¼ de taza de agua
Preparación
Agregue la mantequilla de maní, la salsa de soja, el jarabe de arce, la salsa de chile y ajo y el jugo de lima en una batidora y mezcle bien. Agregue agua lentamente hasta alcanzar la consistencia deseada.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 2 cucharadas
Cantidad por porción
Calorías: 105; Grasas totales: 8 g; Grasas saturadas: 2 g; Sodio: 137 mg; Colesterol: 0 mg; Carbohidratos totales: 6 g; Fibra: 1 g; Azúcares: 3 g; Proteína: 4 g; Potasio: 104 mg
Vinagreta balsámica de aguacate
Rinde 6 porciones
Preparación: 5 min Cocción: 1 min
Ingredientes
½ aguacacate
1 cucharada de aceite de aguacate
2 cucharadas de chalotas picadas
1 cucharada de mostaza de Dijon
3 cucharadas de vinagre de balsámico blanco
1 cucharada de miel
3 cucharadas de agua
Preparación
Agregue todos los ingredientes del aderezo a un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener la consistencia deseada.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 2 cucharadas
Cantidad por porción
Calorías: 56; Grasas totales: 4 g; Grasas saturadas: 0 g; Sodio: 30 mg; Colesterol: 0 mg; Carbohidratos totales: 6 g; Fibra: 1 g; Azúcares: 4 g; Proteína 0 g; Potasio: 58 mg
Salsa tahini
Rinde: 8 porciones
Preparación: 5 min Cocción: 5 min
Ingredientes
½ taza de tahini
¼ taza de jugo de limón
¼ taza de agua, más si es necesario
1 diente de ajo rallado
¼ cucharadita de comino
¼ de cucharadita de sal
Preparación
Mezcle tahini, jugo de limón, ¼ taza de agua, ajo, comino y sal en el procesador de alimentos. Si es necesario, diluya con más agua.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 2 cucharadas
Cantidad por porción
Calorías: 86; Grasas totales: 1 g; Grasas saturadas: 1 g; Sodio: 89 mg; Colesterol: 0 mg; Carbohidratos totales: 4 g; Fibra: 1 g; Azúcares: 0 g; Proteína: 2 g; Potasio: 68 mg