En cuanto a los refrigerios, los alimentos integrales son la mejor opción. Pero si no tiene tiempo o está fuera de casa, las barritas nutritivas son muy prácticas.
Aunque pueden ser una opción conveniente y equilibrada, no siempre es así. Algunas son más bien barras de chocolate y no refrigerios nutritivos; también hay cientos de diferentes marcas, sabores y ofertas nutricionales. Esto puede dificultar cuál elegir.
La buena noticia es que hay muchas opciones. Solo necesita saber qué buscar y qué evitar. Esta guía le ayudará a encontrar la barra nutricional adecuada.
Qué buscar en una barra nutricional
- Calorías:algunas barras nutritivas son perfectas como refrigerio y otras están previstas para reemplazar las comidas. Una porción tiene alrededor de 250 calorías o menos. Lo más importante es que se ajuste a sus necesidades calóricas totales del día.
¿Le gustaría saber cuántas calorías debería comer por día? Considere programar una sesión de consultas personales con uno de nuestros mentores expertos de Livongo.
- Fibra: elija una barra con al menos de 3 a 5 gramos de fibra. La fibra dietética puede ayudar a reducir el colesterol y los niveles de glucosa en sangre. También ayuda con la digestión y mantiene la saciedad por más tiempo.
- Proteína: elija una barra con al menos de 7 a 15 gramos de proteína. La proteína ayuda a desarrollar y mantener los músculos y sentir saciedad. La proteína casi no afecta en la glucosa en sangre. Algunas fuentes de proteínas de alta calidad son el suero de leche, el arroz, los guisantes, el cáñamo y las claras de huevo.
- Carbohidratos: los carbohidratos son una fuente de energía. Como refrigerio, busque un barra con 20 gramos de carbohidratos como máximo.
- Grasas saludables: las grasas son agradables al paladar y nos ayudan a mantener la saciedad. Elija una barra con grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables, y evite aquellas con grasas saturadas menos saludables.
- Endulzantes naturales:elija una barra endulzada con azúcares naturales, como dátiles o frutos secos. Trate de limitar el contenido de azúcar a 15 gramos como máximo.
- Ingredientes no artificiales:prefiera una barra compuesta de ingredientes integrales, como nueces, semillas, frutos secos y avena. Tenga en cuenta que los ingredientes se enumeran en orden de cantidad: los que componen la mayor parte se encuentran al principio y aquellos en menores en cantidades, al final.
Qué debe decir la etiqueta de una barra ideal:
|
Calorías |
250 máximo |
|
Fibra |
Entre 3 y 5 gramos |
|
Proteínas |
Entre 7 y 15 gramos |
|
Carbohidratos |
20 gramos máximo |
|
Grasas |
Gasas saturadas monosaturadas y poliinsaturadas; menos de 3 gramos de grasas saturadas |
|
Azúcar |
15 gramos como máximo |
|
Ingredientes integrales |
Frutos secos, semillas, fruta deshidratada y avena |
Qué evitar en una barra nutricional
- Azúcares añadidos: evite las barras con azúcares añadidos que aparezcan al principio de la lista de ingredientes. Otros nombres con los que se conocen estos azúcares son sacarosa, jarabe de maíz de alta fructosa, azúcar de coco y jarabe de arroz integral.
- Aceite: evite las barras con aceites refinados, como canola, palma y vegetal.
- Alcoholes de azúcar: los alcoholes de azúcar, como el sorbitol, el xilitol y el manitol, pueden causar problemas gastrointestinales en muchas personas. Intente evitarlos cuando sea posible.
- Grasas: evite las barras con alto contenido de grasa saturada; por ejemplo, algunos aceites, como el de coco.
Opciones más saludables: muchas de las barras mencionadas aquí no son un refrigerio ideal desde el punto de vista nutricional. Cada una tiene ventajas y desventajas. La mayoría de las marcas tienen una variedad de barras con diversos contenidos nutricionales. Siempre lea la etiqueta de información nutricional. Elija aquellas que mejor se adapten a su estilo de vida, metas y preferencias. Y tenga en cuenta que los alimentos integrales son la combinación ideal para refrigerios.
- KIND Bar (original)
- LÄRABAR Protein Bar
- Primal Kitchen Collagen Fuel Bar
- EPIC Bar
- Health Warrior Bar
- Perfect Bar
- GoMacro Protein Bar
- Clif Whey Protein Bar
- Think! High Protein Bar
- Aloha Protein Bar
- Built Bar
En general, lo recomendable es elegir una barra que aporte valor a su dieta. Debe tener proteínas, fibra, granos integrales, grasas saludables, vitaminas y minerales, y estar lo menos procesados posible.
CLC15707.A