P: He oído que es importante desayunar, pero en las mañanas ando con prisa y muchas veces no lo hago. ¿Realmente es tan importante hacer esta comida? De ser así, ¿puede darme algunas opciones saludables y fáciles de preparar?
R: Tomar un desayuno balanceado le proporciona energía, evita que le dé hambre a deshoras y le ayuda a alcanzar sus metas de salud. Si en las mañanas no cuenta con suficiente tiempo, puede preparar desayunos sencillos lanoche anterior. Por ejemplo, un surtido de frutos secos, avena (en remojo durante la noche) y yogurt griego con fruta son solo algunas opciones que puede preparar en un abrir y cerrar de ojos. En este recurso encontrará más ideas para preparar desayunos balanceados fácilmente.
Mentor experto en salud de Livongo
Julie V. RDN, CSSD, CDCES, CCP
Julie es dietista y nutricionista registrada, especialista certificada en nutrición deportiva y especialista certificada en cuidados y educación en materia de diabetes. A lo largo de 20 años ha ayudado a muchas personas a alcanzar sus metas de salud y estado físico. Julie está convencida de que cada persona que acude a ella es la verdadera experta en su propia vida, así que el objetivo de Julie es empoderarla para que encuentre soluciones a sus desafíos al tiempo que propicie cambios de conducta de largo plazo. Julie tiene una licenciatura en ciencia de los alimentos y nutrición de la Universidad del estado de California, en Fresno. En su tiempo libre, le gusta asistir a los partidos de fútbol de sus hijos, así como hacer senderismo y actividades acuáticas, como stand up paddle board y surf.