Pregunta para el mentor: ¿Qué es el ayuno intermitente? ¿Es saludable para mí?
El ayuno intermitente es un plan de alimentación en el que solo se come dentro de ciertos períodos de tiempo. El resto del tiempo usted está ayunando (no come nada). El enfoque se centra menos en lo que come y más en cuándo come. Sin embargo, cuando come, es importante elegir alimentos saludables. Utilice el plato equilibrado como guía. Elija verduras sin almidón, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables.
Un ejemplo de ayuno intermitente es el plan 16:8. Ayuna durante 16 horas y come dentro de un período de 8 horas. Por ejemplo, comienza a comer a las 11 a. m. y se detiene a las 7 p. m.
El ayuno intermitente sigue siendo objeto de investigación por sus beneficios para la salud. Algunas investigaciones indican que podría ayudar a reducir la inflamación y los niveles de insulina. Otros estudios demuestran que puede mejorar la longevidad. En cuanto a la pérdida de peso, los resultados a largo plazo son comparables a los de un plan de alimentación equilibrado.
El mayor desafío del ayuno intermitente es que a muchas personas les resulta difícil sostenerlo.
Puede ser difícil mantenerlo en eventos sociales y durante las vacaciones. Algunas personas experimentan un aumento en los antojos. Otras descubren que terminan comiendo más como respuesta al ayuno. Si tiene diabetes, podría provocar niveles bajos de azúcar en sangre. Es posible que necesite chequear sus niveles de azúcar en sangre con más frecuencia y que su médico ajuste los medicamentos.
Le sugerimos que hable con su médico sobre cualquier cambio en la alimentación que esté pensando implementar. También puede programar una sesión con un mentor para analizar un plan que se adapte mejor a sus necesidades.
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