La proteína ayuda a sentirse lleno y, para aquellos de nosotros con diabetes, desempeña una función en el mantenimiento estable de la glucosa en sangre. Pero comer demasiadas puede sumar más calorías de las que necesita. ¿Cómo lograr ese delicioso equilibrio?
Con porciones del tamaño adecuado. Aquí está el tamaño de una porción de algunos de nuestros alimentos favoritos con proteínas magras:
Pollo
Tamaño de la porción: 3-4 oz
Parece: la palma de la mano (menos los dedos)
Tofu
Tamaño de la porción: ½ taza, en cubos
Parece: 10 dados de juego
Pescado magro (como bacalao, bagre)
Tamaño de la porción: 3-4 oz
Parece: una chequera
Pescado grueso (como salmón, atún)
Tamaño de la porción: 3-4 oz
Parece: una baraja de cartas
Jamón de pavo
Tamaño de la porción: 3-4 oz
Parece: 3 CD
Tempeh
Tamaño de la porción: 3 oz
Parece: un teléfono inteligente (tamaño y grosor)
Seitán
Tamaño de la porción: ⅓ de taza
Parece: media pelota de béisbol
Edamame
Tamaño de la porción: ½ taza
Parece: un puño cerrado
Mantequilla de maní sin azúcar
Tamaño de la porción: 2 cucharadas
Parece: una pelota de golf
Huevos
Tamaño de la porción: 1-2 huevos
Parece: Bueno... ¡1-2 huevos!
Con estas porciones adecuadas, puede disfrutar de estas proteínas magras y preocuparse menos.
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