Ha escuchado que el desayuno es la comida más importante del día. ¡Y es verdad! Un desayuno saludable es la clave para alimentar su cuerpo durante todo el día. También es útil para mantener un buen nivel de glucosa en sangre e incluso mejorar su estado de ánimo.
Pero no estamos hablando simplemente de un desayuno. Los panqueques y los cereales pueden tener muchas calorías vacías y azúcar.
Estamos hablando del tipo equilibrado , lleno de sabor y nutrientes para darle a su cuerpo lo que necesita. Trate de lograr un plato equilibrado con algunos carbohidratos, algo de proteína magra y muchas verduras sin almidón.
Alimentos para disfrutar en el desayuno
- Verduras sin almidón como espinacas, brócoli, cebollas y pimientos
- Proteínas magras como salchicha de pavo o pollo, jamón magro bajo en sodio o huevos
- Lácteos bajos en grasa como yogur griego bajo en grasa, requesón o quesos semidesnatados como cheddar, suizo o mozzarella
- Frutas enteras como bayas, manzanas, naranjas, aguacates y melones
- Granos integrales como avena, quinua, tortillas de trigo integral, pan integral o muffins ingleses de trigo integral
- Grasas saludables como semillas de chía, nueces, almendras o mantequilla de nueces
Nota: Aquellos de nosotros con diabetes solo debemos estar atentos a los carbohidratos en las frutas, los granos y los lácteos.
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