Seamos realistas, todos consumimos meriendas. Y en realidad, consumir meriendas no es “malo” si uno lo hace con moderación y hace elecciones saludables. ¡Pruebe estos consejos de cómo hacer ambas cosas!
Todos tenemos días largos en el trabajo en los que nos antojamos de algo dulce o necesitamos algo salado que nos ayude a sacudirnos la pesadez del día laboral, pero si sabe cómo hacerlo, se sentirá mejor y quizás se verá mejor también. ¿Y quién no quiere eso?
A pesar de lo aburrido que suena la frase “meriendas saludables”, se sorprenderá de lo sabrosas que son, de todas las cosas nuevas que probará y de lo fácil que es llevarlas con usted. (No es broma, caben en el maletín de la computadora portátil, en el bolso del gimnasio o en la mochila al igual que las envasadas).
Así que echemos a un lado las excusas y veamos algunos de los artículos saludables y nutritivos que deben encabezar su lista de compras.
Primero: Antojitos crujientes.
Nos referimos a:
- Manzanas y peras
- Palitos de zanahoria y apio
- Rebanadas de pimiento morrón
- Rodajas de calabacín o pepino (suena sofisticado, ¿verdad?)
- Garbanzos asados
- Cogollos de brócoli y coliflor
- Palomitas de maíz (Son de grano integral, ¡quién lo diría!)
- Tortas de arroz y galletas integrales
- Nueces y semillas (¡Aproveche las grasas sanas!)
Segundo: Reconsidere las bebidas.
Deje a un lado las bebidas ricas en azúcar y pruebe:
- Agua regular o agua burbujeante (¿No es lo suficientemente glamorosa? ¡Agréguele un poco de frutas y hierbas!)
- Té o café sin endulzantes
- Jugo de tomate o de vegetales mixtos bajo en sodio
Tercero: Meriendas que satisfacen.
Estas le llenarán, garantizado:
- Tostadas integrales con mantequilla de cacahuate o de almendra
- Tomates cherry con hummus
- Queso
- Yogur natural (¡Espectacular si lo come con frutas frescas!)
- Batido de frutas y vegetales
- Galletas integrales con atún o salmón enlatado
Y finalmente (¡taratatán tatán!): Meriendas para los golosos.
Pruebe los siguientes:
- Una rebanada fina de pastel de ángel o de un pan de banana y nueces hecho en casa
- Manzanas al horno
- Pasas, dátiles, higos y otras frutas secas sin endulzar
- Bananas congeladas
- Uvas congeladas
- Ensalada de frutas frescas (Use su imaginación y sea creativo cuando elija las frutas).
Sería imperdonable si olvidáramos recordarle que lea la etiqueta de información nutricional y elija sabiamente cuando haga las compras de alimentos. Preste atención a las azúcares añadidas y la sal, y trate de confeccionar en casa versiones más saludables de las meriendas envasadas para que pueda elegir los ingredientes.
Este contenido es cortesía de la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association).
La Asociación Americana del Corazón autorizó el uso del contenido de propiedad exclusiva y las herramientas. La información en el contenido y las herramientas no pretenden ser diagnósticos ni tratamientos médicos ni tampoco sustituir el asesoramiento médico regular que le proporciona su proveedor de atención médica.
PM11291.A