Puede ser más difícil comprar alimentos saludables cuando hay pocas opciones. Cada vecindario tiene su propia oferta de alimentos, por lo tanto, variará el acceso. Estas son formas de comprar opciones saludables con lo que puede encontrar en su zona.
Mercados y puestos de productos agrícolas
La cantidad de mercados y puestos de productos agrícolas en las comunidades está creciendo. En estos mercados se venden artículos locales como frutas, vegetales, huevos y carnes. Los productos que están en temporada pueden ser más asequibles y sabrosos. Comprar en los mercados de productos agrícolas puede significar más frutas y vegetales frescos en sus comidas.
Existe apoyo para conseguir alimentos para usted y su familia si lo necesitan. El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) del USDA puede ayudar. Muchos mercados de productos agrícolas aceptan beneficios del SNAP. Muchos duplicarán sus dólares de transferencia de beneficios electrónicos (EBT) del SNAP para que usted compre frutas y vegetales. Puede encontrar más información sobre estos programas a continuación.
Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria del USDA (SNAP)
Mercados de productos agrícolas que aceptan beneficios del SNAP
Programa Double Up Food Bucks por estado
Mercados del vecindario
Las tiendas de vecindario y los mercados locales pueden tener pocas opciones. Encontrar alimentos más saludables es posible. Compre frutas y vegetales enlatados en agua. La mantequilla de cacahuete, las frutas deshidratadas, los frutos secos y las semillas son opciones saludables de refrigerios. Busque productos lácteos como leche baja en grasa, queso en tiras o vasos de yogur griego.
Dollar Stores
Las Dollar Stores ofrecen muchas opciones saludables a un precio asequible. Compre productos básicos no perecederos para despensa. Busque artículos como arroz integral, pasta, avena, pescado enlatado y pan de trigo entero. Puede encontrar frutas y vegetales congelados, huevos frescos y leche y yogur bajos en grasa. Busque refrigerios saludables como frutos secos y semillas, galletas de granos integrales y palomitas de maíz listas para comer.
Supermercados
Las tiendas de alimentos más grandes ofrecen una amplia variedad de opciones. Estas tiendas pueden estar más lejos o ser menos accesibles en algunas zonas. Si va poco al supermercado, aprovéchelo al máximo. Compre frutas y vegetales que tengan una vida perecedera más larga. Algunas opciones de vegetales son: cebolla, papa, col y zanahoria. Las frutas de mayor duración son: manzana, pera y cítricos. Si su presupuesto lo permite, compre carnes magras en paquetes de tamaño familiar. Congele las porciones extra para usarlas más tarde.
Consejos adicionales:
- Congele lo que pueda. Guarde algunos productos como frutas, vegetales, pan y sobras en el congelador para extender su vida útil y evitar el desperdicio de alimentos. Feche los artículos cuando los guarde para saber cuándo utilizarlos.
- Compre una vez, use dos veces. Cocine con anticipación alimentos básicos como arroz integral, lentejas o frijoles. Úselos de diferentes maneras durante la semana para disminuir el tiempo de preparación y cocción. Si necesita inspiración para preparar comidas, use nuestra biblioteca de recetas y obtenga ideas.
- Los restaurantes de comida rápida ofrecen opciones más saludables. Busque sándwiches a la parrilla, ensaladas del tamaño de una comida y guarniciones de vegetales. Elija bebidas sin azúcar, como té helado, agua o refresco de dieta. También compartimos algunas sugerencias de restaurantes más saludables en este artículo.