La alimentación intuitiva ha despertado mucho interés en los últimos años. Si ha oído hablar de la alimentación intuitiva, quizás se pregunte si es adecuada para usted.
En resumen, la alimentación intuitiva se trata de hacer las paces con la comida y confiar en su cuerpo.
La alimentación intuitiva fue desarrollada por dos nutricionistas y dietistas matriculados en 1995. Se trata de un método de peso neutro que se basa en 10 principios para ayudar a las personas a ser más conscientes de lo que sus cuerpos necesitan. Estos principios guían a las personas a "honrar su salud" escuchando y respondiendo los mensajes que reciben de sus cuerpos.
Es importante saber lo que no es la alimentación intuitiva: no es una dieta ni un plan alimentario. El método de la alimentación intuitiva nunca incluye contar calorías, macros, carbohidratos ni otras cosas.
Otra cosa importante que debe saber sobre la alimentación intuitiva es que bajar de peso no es el objetivo. El objetivo es aprender a saber cómo se siente el hambre, la saciedad y la satisfacción.
Según el camino de salud que está recorriendo y cuáles son sus metas, la alimentación intuitiva puede o no ser útil para usted.
Por ejemplo, si tiene diabetes, es importante ser consciente de lo que come. A muchas personas con diabetes las ayuda reconocer cómo ciertos alimentos pueden afectar sus niveles de azúcar en sangre. Para muchas personas, tiene sentido realizar un seguimiento de los gramos de carbohidratos que ingieren en cada comida y en cada refrigerio. Eliminar la estructura y las pautas relacionadas con la comida podría ser incómodo para aquellos que se benefician de ellas.
Dicho esto, seguir el método de alimentación intuitiva puede ayudar a algunas personas a disminuir la ansiedad relacionada con los alimentos. Esto puede ser beneficioso para diversas metas de salud.
Si bien puede no parecer evidente, eliminar o reducir las restricciones alimenticias puede ayudar a las personas a enfocarse en comer para sentirse bien en lugar de hacerlo en función de sus emociones. A las personas que sienten estrés con el recuento y el monitoreo puede resultarles muy útil e inspirador el método de alimentación intuitiva.
Si quiere aprender más sobre la alimentación intuitiva, hable con su mentor de salud. También puede buscar un dietista con certificación de asesor en alimentación por la zona donde vive.