Prepare su despensa
Aprovisione su despensa mensualmente con alimentos básicos como granos, frijoles, aceite, vinagre y nueces para facilitar las compras semanales.
Realice un sondeo de sus tiendas habituales
Tenga en cuenta que el supermercado más cercano a su domicilio no es su única opción. Los mercados regionales, las cadenas como Aldi y Trader Joe's, y los almacenes de membresía suelen ofrecer importantes descuentos, y puede resultar conveniente visitarlos de vez en cuando.
Siga la regla "PEPS"
PEPS significa "primero en entrar, primero en salir". Organice su refrigerador y despensa a la manera PEPS, para usar primero los artículos más antiguos, antes de que venzan o se echen a perder.
Haga que el lunes (o martes) sea sin carne
Elegir proteínas vegetales como frijoles y tofu en lugar de carne de res o pollo le ahorrará dinero y es una opción saludable para el corazón.
Para quienes aman las sobras
Reserve parte de la cena para el almuerzo del día siguiente. Agréguele algún nuevo sabor y apórtele un nuevo toque. Por ejemplo, evite comer una pechuga de pollo de más en la cena, y resérvela para preparar una ensalada de pollo con vinagreta de limón y espinacas para el día siguiente. Con el chile de la cena puede preparar una sabrosa cobertura de batata horneada, llena de proteínas.
Transforme las sobras
Si hoy solo quiere medio plátano con su tazón de cereal, congele la otra mitad para el batido de mañana. El apio, y las cáscaras de cebolla o zanahoria pueden servir para elaborar un delicioso caldo de vegetales cocido a fuego lento.
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